含築匯咖啡產品介紹,咖啡豆系列
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含築匯 藍山咖啡豆

傳奇品種的咖啡豆 波旁尖身

它來自法國的留尼旺島,產量稀少,世界上的咖啡雖然有許多都是從波旁種分支出去的,但由於大自然的神奇,在法國留尼旺島上的這種波旁產生了變異,變成較為細長的咖啡豆,而且又比一般阿拉比卡的咖啡因還要更低一半,只有0.6%左右,搭配上迷人的香氣跟清爽的口味與優雅的甜味,因此受到當時法國王朝路易15的青睞。

但在1942後就再也沒有從島上出口咖啡豆的記錄了,曾以為已經絕跡於世,但日本ucc與法國留尼旺島官方單位共同合作,最終還是在島上找到了野生種的波旁尖身,並開始培育復興,讓這支傳奇的豆子傳奇再續。

含築匯的尖身波旁為原生種,從留尼旺島原產地空運來台,天然低咖啡因,彌足珍貴!

一包227g 3,250元

另有精緻玻璃瓶盒裝113.5磅 1,500元